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レストランのご案内
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2018年03月10日 更新

温泉を満喫して☆個室で食事が楽しめる☆ゆったり4時間過ごせるプラン

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2018年08月25日 更新

料理長 増本の「日本エスコフィエ協会正会員授与記念」☆1日10名様の限定「西洋料理ディナーコース」

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2018年08月31日 更新

《期間限定》料理長イチ推し!天神鱧会席コース「1日10名様限定」

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2018年10月17日 更新

食事シーンを心地よく、より豊かに、そして品格あるものにするために・・・

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2018年08月31日 更新

レストランのディナーはすべて2日前までの予約制で承っております。

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レストランのご案内 Guidance of Restaurant

レストランのご案内

※ディナーは予約のみの受付となっております。
※個室利用の場合は別途、個室料を頂戴いたします。

営業時間 ディナー=18:00~21:00(最終入場19:30)
定休日 ディナー=無休(年末年始などを除く)
席数 レストラン 36席(個室4室)
ティーラウンジ 20席
ご予約・お問い合せ TEL : 083-922-0811

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セントコア山口の安心・安全な「食」への取り組み Security

山口食彩店加盟店のセントコア山口では、
提供するお料理に地産地消・産地直送の厳選素材を
使用する取り組みを進めています。
生産者から直接仕入れや信頼できる業者さんとのつながりが、
セントコア山口の安心・安全な「食」を支えています。

やまぐち 食彩店

「数多くの厳選素材の中から、一部をご紹介致します。」

祝島の岡本さん

岡本さん

食材 一本釣り鮮魚
自然養鶏 小田さん

自然養鶏 小田さん

食材 産みたてたまご
徳地の吉松さん

吉松さん

食材 こんにゃく
仁保の皿池さん

皿池さん

食材 有機野菜
メルヘンファーム 泉さん

メルヘンファーム 泉さん

食材 有機野菜
祝島市場の皆さん

祝島市場

食材 ひじき
山口農業高等学校の皆さん

山口農業高等学校の皆さん

食材 梨・八朔
萩市明木の伊藤さん

伊藤さん

食材
きのこ職人 三家本さん

三家本さん

食材 きのこ
地産地消を勧める会の皆さん

地産地消を勧める会の皆さん

食材 里芋など
祝島の浜本さん

浜本石豆腐店さん

食材 石豆腐
日置の伊藤さん

三家本さん

食材 長門ゆず吉

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